Alimentación

Evita el insomnio con una buena alimentación

Por |mayo 26th, 2015|

Todos hemos vivido alguna vez, al menos un momento de insomnio, de dar vueltas en la cama, de estar en un punto muy cercano del sueño, pero no acabar de conseguirlo. Es desesperante y cuanto más tiempo pasa va aumentando la inquietud y el nerviosismo, incluso alguna vez se puede pasar toda la noche en vela a causa de este terrible mal. […]

¿Cómo conservar las propiedades de los alimentos?

Por |mayo 20th, 2015|

En algunas ocasiones,  no tenemos en cuenta cómo cocinar los alimentos. Se trata de un proceso indispensable, que realizado de una u otra manera, cambia totalmente el producto final y permite que éste conserve o pierda sus propiedades naturales, con los riesgos que esto representa para nuestra salud, el bien más preciado. […]

¿Qué efecto tiene abusar de la bollería industrial?

Por |mayo 12th, 2015|

A todos se nos van los ojos detrás de esos apetecibles dulces tan bien expuestos en las pastelerías y panaderías de nuestro entorno, pero son realmente los peores aliados para nuestra salud. No pasa nada por ingerir algún bollo o croissant, pero debemos desterrarlos de nuestra dieta habitual. Deben ser los productos que menos consumamos en nuestra dieta diaria porque crean muchos problemas en nuestro organismo a todos los niveles. […]

Una dieta equilibrada y sana, la mejor opción

Por |mayo 5th, 2015|

Lo más importante es comer bien. El hombre necesita alimentarse para vivir. Los nutrientes presentes en los alimentos le aportan la energía necesaria para hacer frente a las actividades diarias y mantener en funcionamiento su organismo. […]

La comida precocinada, causa de enfermedades cardiovasculares

Por |abril 28th, 2015|

La comida precocinada es un enemigo de la salud. La Fundación Española del Corazón (FEC) recuerda que las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la primera causa de muerte en los países desarrollados, por encima del cáncer y las enfermedades del sistema respiratorio. En España se cobraron 118.313 muertes en 2011, lo que representa el 30,5% de los fallecimientos producidos. […]

La mala alimentación, causa de la obesidad

Por |abril 21st, 2015|

Una mala nutrición es causada por una insuficiencia o exceso de uno o más nutrientes en la dieta. Una persona corre riesgo de malnutrición si la cantidad de energía y nutrientes de la dieta no satisface sus necesidades nutricionales. La obesidad, o sea la acumulación de un exceso de grasa corporal, es una forma grave […]

La trazabilidad, indispensable para el ahorro en empresas

Por |abril 14th, 2015|

La trazabilidad alimentaria tiene una gran importancia en el marco de la globalización alimentaria, es la única forma de poder realizar un seguimiento en un laberinto muy complejo en el que los productos cambian de manos y países continuamente. Es la herramienta que permite poder reaccionar con rapidez ante fraudes y alertas de seguridad de los alimentos. […]

¿Comes fuera de hora del comedor? ¡Soluciónalo!

Por |abril 6th, 2015|

La desorganización causa mucho estrés, mal humor y situaciones vergonzosas. Muchas veces hasta reaccionamos negativamente hacia nuestra pareja o nuestros hijos por causa de la falta de organización. […]

La innovación en la industria alimenticia

Por |marzo 30th, 2015|

El sector industrial alimentario es el que está más estrechamente ligado a los estilos de vida de la sociedad. La industria agroalimentaria afronta dos realidades: su buena salud y la necesidad ineludible de adaptación continua. Una adaptación necesaria, mediante la innovación, para acomodarse a los vertiginosos cambios que experimentan los hábitos alimentarios, totalmente supeditados al ritmo de vida actual. […]

La importancia de una dieta sana en el trabajo

Por |marzo 19th, 2015|

Es evidente que una dieta sana nos garantiza salud y que no hacerlo perjudica nuestro organismo a todos los niveles.

Es sabido que nuestro actual estilo de vida nos obliga a destinar menos tiempo a la planificación de una alimentación saludable. Es por ello que tendemos a aligerar las comidas y las compras de alimentos, dando lugar a una distribución horaria de las comidas a veces irracional, con repercusiones negativas en el estado nutricional y, en consecuencia, en la salud. […]